Découvrez le menu
Savourez l’instant, face à l’océan. Notre carte vous invite à découvrir une cuisine maison, raffinée et généreuse, inspirée des produits de la mer et du terroir vendéen.
Que vous soyez amateur de fruits de mer, de viande grillée ou de plats maison, vous trouverez votre bonheur.
Un menu enfant est également disponible pour les plus jeunes gourmets de moins de 10 ans.
NB : Les prix indiqués sont TTC, service compris, boisson non comprise.
Menu à 24,90€
Menu à 41,90€
Menu à 32,50€
Menu à 41,90€
Menu Enfant 11,50€
Vous souhaitez prendre à la carte ?
Découvrez également notre sélection de plats élaborés avec soin, mettant en valeur les saveurs authentiques de notre terroir.
Profitez de quelques photos ainsi que la liste et les prix de l’ensemble des plats.
Les entrées
Graines de sésame et oignons cébette
Concassé de tomate au basilic, jambon de Vendée, salade, œuf poché
3 huîtres, 4 crevettes, 1 langoustine
À commander 48h minimum à l'avance
Nos moules de bouchots (juin–novembre)
Les fruits de mer
Sur réservation sauf juillet/août
Sur réservation sauf juillet/août
3 huîtres, langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes roses
4 huîtres, langoustines, bulots, bigorneaux, crevettes roses, ½ tourteau — sur réservation 24h à l'avance (sauf juillet/août)
À commander 48h minimum à l'avance
Les poissons
À commander 48h minimum à l'avance
Selon arrivage
Selon arrivage
Servies avec pommes grenaille et une pointe de fleur de sel de Noirmoutier (selon la saison)
Selon arrivage
Selon arrivage
Les viandes
Avec pommes grenaille et salade verte
Servi avec pommes grenaille
Servie avec salade verte
Les viandes crues
Pesto rouge, parmesan, huile d'olives — servi avec pommes grenaille et salade verte
Pesto rouge, parmesan, huile d'olives — servi avec pommes grenaille et salade verte
Graines de sésame, oignons cébette, pommes grenaille et salade verte
Nos garnitures en supplément
Les desserts maison
Supplément 3,70€ au menu 41,90€
Supplément 3,70€ au menu 41,90€
Les coupes glacées
3 boules vanille, sauce chocolat maison, chantilly
3 boules café et café expresso, ou 3 boules chocolat et sauce chocolat, ou 3 boules caramel et sauce caramel — chantilly
1 boule mangue, 1 boule ananas, 1 boule noix de coco, coulis de fruits rouges maison, chantilly
2 boules popcorn, 1 boule chocolat, sauce chocolat maison, popcorn caramélisé, chantilly
1 boule chocolat, 1 boule caramel beurre salé, 1 boule vanille, sauce chocolat maison, riz soufflés, chantilly
Sorbet pomme verte, calvados
Sorbet poire, alcool de poire
Sorbet citron vert, vodka
Découvrez notre carte des vins
Parce qu’un bon repas mérite un bon vin,
laissez-vous guider par notre sélection soigneusement choisie.
Les rouges
De la souplesse, du fruit et de l'élégance.
Un chinon à boire jeune sur des charcuteries ou fromage légers.
Ce vin est velouté et concentré. La finale est longue et doucement épicée.
Un vin du Languedoc tout en fraîcheur.
Un vin riche et puissant.
Du fruit, de la souplesse et de la matière, un bel équilibre gourmand.
Richesse et gourmandise sont les atouts de ce vin typique des "Côtes".
À déguster avec une côte de boeuf ou un gigot d'agneau.
L'élégance bordelaise.
Cet assemblage de 2 parcelles vous surprendra.
Ce vin accessible vous surprendra.
Un beau Saint Emilion avec une structure et une finesse exceptionnelles.
Un vin rouge pour les repas simples.
Un vin velouté avec de délicats arômes de fruits mûrs.
Un vin souple et riche d'une très belle longueur.
Vin particulièrement séduisant qui mérite quelques années de garde pour s'épanouir.
Un grand vin de gastronomie.
Les blancs
Délicatement iodé et frais, grâce à la proximité de l'océan.
Un vin au nez très parfumé avec des notes de gaieté et de fraîcheur.
Une cuvée raffinée et surprenante !
Un vin remarquable entre vivacité et onctuosité (moelleux).
Un vin sec qui sera en harmonie avec des fruits de mer.
À découvrir et à recommander.
La prestance de ce Cru Vallet pour accompagner vos plus jolis mets de la mer !
Un vin d'un équilibre surprenant entre sa vivacité et sa rondeur naturelle.
Ce clos est d'une grande richesse aromatique et d'une concentration unique.
Un vin blanc ample remarquablement souple.
Un vin séduisant, une belle expression du Chardonnay.
Un vin riche, pour accompagner une cuisine épicée.
Les rosés
Un vin rosé avec de la fraîcheur, du fruit et beaucoup de plaisir
Ce rosé sec et tendre sera l'ascocié de vos soirées d'été.
Un des fleurons des vins de Provence
Un rosé surprenant pour accompagner vos plats d'été
Pichets Rosés
Pichet rosé maison.
Les effervescents
La douceur à l'Italienne !
Ackerman De Neuville
Un vin effervescent pour les amateurs de finesse.
Les champagnes
Un champagne expressif et fin.
Champagne Joseph Perrier
Un Blanc de Blancs élégant pour vos repas, de l'apéritif au dessert.